Sức khỏe đời sống

Lợi Ích Của Rau Củ Quả Cho Sức Khoẻ Khi Bổ Sung Hằng Ngày Là Gì?

Ngày đăng: bởi admin
Rau củ quả là một từ dùng chung với ý nghĩa chỉ những phần ăn được của thực vật. Chúng thông thường là lá, rễ, trái hoặc hạt của thực vật. Rau củ quả là một loại lương thực ở khắp thế giới và đóng góp một phần rất quan trọng trong nền nông nghiệp hiện đại.
Vì chúng thường chứa ít calories nhưng lại có nhiều dinh dưỡng, hầu hết các chuyên gia sức khoẻ khuyên bạn nên ăn rau củ quả mỗi ngày. Nghiên cứu đã cho thấy rằng một chế độ ăn uống cân bằng và có sự thay đổi đa dạng nhiều loại rau củ quả khác nhau là một trong những cách tốt nhất để cung cấp chất dinh dưỡng cho cơ thể từ thực ăn ngay từ khi còn bé. Cùng LCUK tìm hiểu nhé!

Lợi ích sức khoẻ

Green Magic của Proto-col gồm 16 loại rau củ quả cao cấp từ vương quốc Anh

Rau củ quả rất giàu vitamin, khoáng chất, và chất chống oxy hoá quan trọng có thể cung cấp cho cơ thể bạn nhiều lợi ích. Ví dụ, cà rốt được biết đến là một loại rất giàu vitamin A, đóng vai trò rất quan trọng cho sức khoẻ đôi mắt bạn, khi bạn lớn tuổi.

Rau củ quả còn có nhiều lợi ích cho sức khoẻ khác như:

Cải thiện hệ tiêu hoá

Rau củ là một nguồn chất xơ tốt cho sức khoẻ, một loại carbohydrate giúp vận chuyển thức ăn qua hệ tiêu hoá tốt hơn. Nghiên cứu cho thấy chất xơ cũng có thể cải thiện độ hấp thụ vitamin và khoáng chất trong cơ thể, điều này có khả năng làm tăng mức năng lượng hằng ngày của bạn.

Hạ huyết áp

Các loại rau xanh như cải kale, bó xôi, và cải cầu vồng chứa nhiều Kali. Kali sẽ giúp thận lọc natri ra khỏi cơ thể tốt hơn, điều này có thể hạ huyết áp.

Ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, các loại rau xanh cũng chứa vitamin K. Loại vitamin này được tin rằng sẽ ngăn ngừa sự hình thành canxi ở động mạch. Vì vậy, điều này sẽ làm giảm nguy cơ tổn thương động mạch và giúp ngăn ngừa các vấn đề tim mạch phức tạp về sau.

Kiểm soát tiểu đường

Rau củ rất giàu chất xơ, điều này rất cần thiết cho quá trình tiêu hoá tối ưu. Chúng có chỉ số đường huyết thấp, vì vậy lượng đường trong máu không bị tăng nhanh sau bữa ăn. Hiệp Hội Tiểu Đường Hoa Kỳ khuyến nghị nên ăn 3 đến 5 phần rau củ không chứa tinh bột như brocolli(bông cải xanh), cà rốt, và cải trắng mỗi ngày.

Dinh dưỡng

Rau củ quả là một nguồn dồi dào folate, là một loại Vitamin B giúp cơ thể tái tạo tế bào huyết cầu. Folate đặc biệt quan trọng đối với sức khoẻ trẻ em và có thể giảm nguy cơ ung thư và trầm cảm.

Rau củ cũng là một nguồn chứa nhiều các khoáng chất cần thiết như:

  • Đồng
  • Magie
  • Kẽm
  • Phốt pho
  • Selenium

Green Magic là thực phẩm chức năng dạng bột được chiết xuất từ 16 loại thực phẩm xanh giàu chất giúp tăng cường sức đề kháng và giàu chất dinh dưỡng nhằm cung cấp đủ lượng chất chống oxy hoá từ các thực phẩm thiên nhiên.

Với công thức cải tiến mới, cho ra một hương vị hài hoà, Green Magic sẽ cung cấp cho bạn đủ lượng “siêu” rau xanh, chất chống oxy hoá, các vitamin và khoáng chất cần thiết để cho bạn một cơ thể khoẻ mạnh nhất.

  • Tốt cho đường ruột: Bằng việc cung cấp chất xơ, thực phẩm sẽ giúp kích thích sản sinh các loại vi khuẩn tốt.
  • Hỗ trợ hệ miễn dịch: Thực phẩm giàu chất chống oxy hoá có thể giúp cân bằng hệ miễn dịch. Nhiều loại trái cây và rau có chứa nhiều carotenoids và flavonoids; các loại chất chống oxy hoá có thể tích cực kích thích các phản ứng miễn dịch.